Supervisor de control de calidad/ Tarapoto

                ¡Somos el Grupo Don Pollo! Tenemos 43 años liderando el rubro avícola y representando a nuestra región amazónica. Transformamos nuestra pasión en nutrición de calidad.
Buscamos innovar en cada proceso que ejecutamos, es por ello que buscamos profesionales comprometidos con nuestra misión. ¡Creemos que tú puedes ser el próximo Talento! Supervisor de control de Calidad- Tarapoto


¡Te invitamos a postular!
Esta será tu misión:
Supervisar las operaciones de la planta de beneficio avícola, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, seguridad y eficiencia en los procesos de sacrificio, eviscerado, enfriamiento y distribución de aves, optimizando los recursos disponibles y garantizando el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales.
Estos serán tus retos:
Supervisar el flujo de producción en las distintas etapas del proceso de beneficio de aves.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria, verificando el cumplimiento de los procedimientos establecidos (BPM, POES, HACCP, entre otros).
Supervisar el correcto funcionamiento de los equipos y maquinarias, coordinando con el área de mantenimiento las acciones correctivas y preventivas necesarias.
Controlar los indicadores de gestión (rendimientos, desperdicios, eficiencia, tiempos de proceso) y proponer mejoras para optimizar la productividad.
Asegurar el cumplimiento de las normas de bioseguridad y seguridad ocupacional en la planta de beneficio.
Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias y legales establecidas por SENASA y otras entidades regulatorias.
Elaborar informes de producción y reportar cualquier incidencia o desviación en los procesos a la jefatura correspondiente.
Revisar y llevar un control sobre los reclamos de los clientes en PB y Tiendas.
Desempeñar otras funciones que le asigne el jefe inmediato dentro del ambito funcional.
Cumplir con las normas, reglamentos, procedimientos, instrucciones y recomendaciones tanto de seguridad y salud laboral, como de las normas del Sistema de evaluación de impactos ambientales (SEIA) para la conservación y sostenibilidad de los recursos naturales (aire, agua, suelo y ruido).
Para postular debes cumplir con lo siguiente:
Técnico o universitario egresado en Ingeniería Agroindustrial, Ingeniería de Alimentos, Medicina Veterinaria, Producción Animal o carreras afines.
Cursos en BPM, HACCP, POES, normativas sanitarias peruanas (SENASA), seguridad industrial, gestión de producción y control de calidad.
Conocimiento deseable en cadena de frío.
Deseable experiencia en el sector avícola.
Conocimiento de Microsoft Office a nivel avanzado.


¿Por qué trabajar con nosotros?
Serás parte importante de una empresa líder y top en la región amazónica contribuyendo en el desarrollo socioeconómico del país.Tendrás oportunidad de seguir formándote, aprendiendo y desarrollándote en lo que más te apasiona.


“En Don Pollo, promovemos la equidad de género según la Ley N° 28983 y la inclusión de personas con discapacidad según ley N° 29973”