PRACTICANTE DE MEJORA CONTINUA

                **Fecha:** 17 mar. 2026


**Ubicación:** CALLAO, Peru


**Empresa:** Alicorp S.A.A.


**¿Cuál será tu desafío?**

Brindar soporte al área del CoE de Manufactura Farináceos en la implementación y seguimiento de iniciativas de mejora continua orientadas a optimizar procesos, mejorar la productividad y contribuir al cierre de brechas operativas en las plantas, asistiendo al equipo en el análisis de datos, elaboración de reportes, levantamiento de procesos y seguimiento de indicadores operativos.**¿Qué harás en tu rol?**
* Analizar desviaciones de indicadores clave vs metas establecidas: OEE, merma/retenciones, subproducto, rendimiento, cumplimiento de plan, paradas de línea (imprevistas, falla de equipos, rutinarias, programadas), tiempos de cambio (SMED). Indicadores de calidad (reproceso, 5S, BPM, reclamos).
* Apoyar proyectos de mejora continua enfocados en: reducción de mermas y reprocesos, disminución de paradas y tiempos muertos, optimización de tiempos de set\-up (SMED), aumento de productividad y estabilidad del proceso; utilizando herramientas básicas de5S, PDCA, A3, Pareto, Ishikawa, 5 Porqués.
* Documentar procedimientos, instructivos, hojas estándar de operación. Implementar controles visuales: Tableros de producción, señalización, estándares en piso.
* Identificar desperdicios (mudas) como: tiempo de espera por ingreso de materiales/insumos, reprocesos, mermas, etc.
**¿Qué necesitamos de ti?**
* Estudiante desde 7mo ciclo en curso de las carreras Ingeniero Químico, Industrias Alimentarias , Ingeniería Industrial o carreras a fines.
* Conocimiento y manejo de Excel , deseable nivel Avanzado.
* Deseable conocimiento de Power BI.
* Deseable conocimiento de Inglés, nivel intermedio.