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Planta Producción AQP Porongoche / Operador de Producción Tortas y Postres / Full Time

FALABELLA CORPORATIVO PERÚ

Publicado el miércoles, 15 de abril de 2026

Fuente del empleo

Descripción del puesto:


                
Funciones Principales
Ejecutar las tareas asignadas en la producción de tortas y postres según la programación diaria.
Cumplir rigurosamente los procedimientos establecidos en las fichas de procesos, recetas y lineamientos de aseguramiento de calidad.
Operar de manera segura, eficiente y adecuada la maquinaria y equipos de producción.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante todo el proceso productivo.
Mantener registros precisos y completos de producción, trazabilidad, merma e insumos utilizados.
Hacer uso responsable de los recursos asignados y reportar cualquier desviación del proceso.
Requisitos
Estudios técnicos en Panadería y Pastelería, Gastronomía o carreras afines.
Deseable experiencia previa en líneas de producción de alimentos (no excluyente).
Conocimiento básico de buenas prácticas de manufactura (BPM) y manipulación de alimentos.
Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos (si aplica).
Competencias Deseadas
Orientación a la calidad.
Trabajo en equipo.
Responsabilidad y disciplina.
Capacidad para seguir instrucciones y procesos establecidos.
Beneficios:
Ingreso a planilla desde el primer día.
Descuentos corporativos en las empresas del Grupo Falabella.
Beneficios de ley
Capacitación e inducción desde el primer día.
Línea de carrera y capacitaciones
Bonos trimestrales por cumplimiento de objetivos
Bono de alimentos y movilidad, después del año de permanencia.

              

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