Cocinero

                
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del catering, que está presente en más de 53 países y en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en catering aéreo, concesiones, retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en sitios remoto (régimen). Nos encontramos en búsqueda de cocineros para nuestra planta de alimentos.



REQUISITOS:



- Egresado de la carrera de Gastronomía, Alta cocina o afines.

- Conocimientos en proceso de calidad de alimentos.

- Conocimientos de cocina fría y caliente.

- Experiencia mínima de 1 año en el puesto en concesionaria y/o empresas de servicio de alimentos.

- Disponibilidad en el rango horario (10h y 45min + 1h y 15min refrigerio) con horarios rotativos mensualmente.

- Vivir en el Arequipa o distritos aledaños.



FUNCIONES:



- Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.

- Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.

- Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

- Apoyar en la preparación y montaje que le sean asignadas.

- Asegurar el cumplimiento del plan de visitas, cronogramas, reportes y planes de mejora en el contrato.

- Entre otras funciones que le designe su jefe inmediato.



BENEFICIOS:



- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).

- Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje.

- Cobertura al 100% en Traslados (Arequipa o Cuzco).



Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes