Esta oferta expira el 28 de enero de 2026

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Asistente de Calidad con experiencia en concesionaria de alimentos

Newrest Peru SAC

Publicado el martes, 13 de enero de 2026

Fuente del empleo

Descripción del puesto:


                
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 15 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)



Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 ASISTENTE DE CALIDAD con el siguiente perfil:



REQUISITOS:

-Bachiller o egresado de Bromatología y Nutrición, Nutrición, Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química o carreras técnicas o afines a la industria de alimentos.

-Haber realizado practicas pre o profesionales o trabajado en el sector de alimentos en otros puestos. Experiencia deseable 1 año.

-Manejo de Ms. Excel a nivel intermedio

-Conocimiento de HACCP y BPM (indispensable)

-Conocimiento de procesos productivos en la industria alimentaria

-Disponibilidad para laborar de manera presencial bajo régimen 14x7



FUNCIONES:

-Verificar el cumplimiento de BPM, SSOP y HACCP en campo.

-Supervisar protocolos de calidad en todas las etapas del proceso.

-Gestionar y mantener actualizada la documentación del sistema de calidad.

-Evaluar indicadores (KPI) del área y reportar desviaciones.

-Detectar y reportar no conformidades o condiciones de riesgo.

-Participar en investigaciones de incidentes alimentarios.

-Apoyar en tareas adicionales asignadas por la jefatura.



BENEFICIOS:

-Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).

-Pertenecer a una empresa transnacional.

-Cobertura de alimentación, habitabilidad y traslado al 100% cubierto.



Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes

              

Candidatos que usan CVMATCHER tienen

resultados significativamente mejores

3.2x
más probabilidades de ser llamados
85%
mejora en entrevistas técnicas
92%
de satisfacción de usuarios