Analista de Gestión de Calidad / Sede Pisco

                
Somos Machu Picchu Foods empresa líder en la fabricación de chocolates y derivados del cacao. Nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para el puesto de Analista de Gestión de Calidad.
Requisitos
Ingeniero en Industrias Alimentarias, química, biólogo, etc.
Experiencia de 2 años en empresa de alimentos.
Especialización en Normatividad, Sistemas Integrados de Gestión, Sistema de Inocuidad, Sistema HACCP.
Estudio en sistemas de gestión de Seguridad alimentaria y calidad.
Conocimiento en normativas regulatorias, codex, FDA.
Funciones:
Realizar el seguimiento al plan de verificación de lo establecido en los planes HACCP.
Proponer medidas de control cuando se presentan riesgo, desviaciones o no conformidades que puedan afectar la inocuidad del producto, las cuales deben ser aprobadas por el líder del Equipo de Inocuidad.
Actualizar planes, iniciar estudios o ver temas que comprometan la inocuidad con los resultados de las Inspecciones monitoreos y validaciones ejecutadas.
Actualizar y verificar el cumplimiento del procedimiento de Identificación de peligros y evaluación de riesgos de Seguridad Alimentaria, revisión y control de cambio en el estudio HACCP.
Capacitar y brindar reforzamiento al personal PCC de planta en cuanto a temas relacionados con el sistema HACCP y sus pre-requisitos.
Beneficios:
Alimentación al 80%
Cts, Gratificación, Vacaciones, etc.
Utilidades
Remuneración de acuerdo al mercado