Analista de Calidad I - Los Olivos (Temporal)

                Molitalia es una de las empresas de alimentos y golosinas más grande de Perú, cuenta con más de tres mil trabajadores distribuidos en cuatro plantas y doce agencias en las principales capitales de departamentos de Perú. Participa en distintas categorías de alimentos y golosinas.
Molitalia se encuentra actualmente en busca de un Analista de Calidad 1 para coordinar y analizar los resultados físico-químicos de materia prima, proceso y producto terminado, de acuerdo a las especificaciones técnicas para asegurar la calidad e inocuidad del producto final.
FUNCIONES:
Supervisar los controles de calidad durante los procesos operativos. (Productos en procesos y productos terminados)
-Verificar los procedimientos de buenas prácticas de manufactura y los programas de higiene y saneamiento en planta.
Apoyar en la supervisión de las operaciones de control de plagas
Brindar capacitación al personal, temas de buenas practicas control de higiene HaCCP , BRC certificación.
Elaboración presentación de indicadores de calidad (productor bloqueados, reclamos, indicadores de BM y auditorías)
Realizar auditorías internas (HACCP, almacenes y BRC)
- Realizar auditorias internas e inspecciones a las plantas y los almacenes verificando el grado de cumplimiento de los requisitos normativos de acuerdo al D.S. 007-98-SA, R.M. N° 449-2006/MINSA, entre otros.
- Elaborar la base de los indicadores de la gestión de calidad.
Nuestro Candidato Ideal: - Estudios: Carreras profesionales de Ingeniería Química, industrias alimentarias o carreras afines - Experiencia Laboral: Mínimo 1 año en cargo similar en empresas de alimentos. - Conocimientos Específicos: Conceptos y aplicaciones de Normas de Calidad, Análisis de Calidad en empresas de alimentos, buenas prácticas en laboratorio e Inglés técnico básica - Habilidades: Manejo de herramientas de Office (nivel usuario) y SAP (nivel usuario)