Personal de Cocina

                En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C., empresa del rubro hoteles y restaurantes, buscamos incorporar a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas a personas con pasión por la gastronomía, compromiso y orientación al servicio.

Estamos En La Búsqueda De

- Cocinero(a)
- Ayudante de Pastelería y panaderia
- Asistente de Cocina
- Steward

Funciones Principales

- Preparación y despacho de platos de acuerdo a estándares del restaurante.
- Apoyo en la producción de pastelería y repostería.
- Apoyo en mise en place, limpieza y orden de la cocina.
- Lavado, desinfección y orden de vajilla, menaje y equipos de cocina.
- Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.

Requisitos

- Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares (deseable en hoteles o restaurantes).
- Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para residir en Machupicchu (bajo regimen 14x7).
- Compromiso, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.

Ofrecemos

- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
- Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
- Alojamiento en vivienda de Personal en Machupicchu.
- Capacitación constante y oportunidad de crecimiento.
- Pertenecer a una empresa hotelera en expansión.

Lugar de trabajo: Restaurante TOTO'S HOUSE

"En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C. promovemos un ambiente laboral inclusivo y el acceso igualitario al empleo. De acuerdo con lo establecido en la Constitución Política del Perú, la Ley N.° 26772 – que prohíbe la discriminación en la oferta de empleo – y la Ley N.° 29973 – Ley General de la Persona con Discapacidad –, garantizamos que todas las personas postulantes serán evaluadas únicamente en función a su experiencia, competencias y habilidades, sin distinción de origen, raza, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, condición económica o discapacidad."