Maestro de cocina / Campamento en Chincha distrito Chavin 14x7

                
¡¡SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto / experta en el cargo de MAESTRO DE COCINA para trabajar en unidad minera en provincia de Chincha, departamento de Ica, distrito de Chavin.



Si, tu ADN está compuesto por:

- 100% espíritu de servicio

- 100% espíritu de progreso

- 100% espíritu de equipo



¡Esta es tu oportunidad!



¿Qué buscamos?

- Experiencia como encargado de cocina en campamentos mineros o funciones similares (2 años).

- Experiencia en campamentos o sitios remotos

- Experiencia en gestión de personal

- Experiencia en supervisión de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

- Experiencia en concesionario o afines

- Disponibilidad para viajar.



Funciones:



- Coordinar y controlar la elaboración de los platos, garantizando el adecuado proceso de producción y mantenimiento de la calidad.

- Coordinar con el jefe de Campamento los tipos de preparación y servicios que se brinda.

- Elaborar la requisición diaria y el pre - costeo.

- Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración higiene y limpieza de los servicios.

- Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.

- Controlar los tiempos y registro de controles.

- Garantizar el cumplimiento de las reglas de vida y bioseguridad dentro del campamento.

- Asegurar la participación del personal en capacitaciones del área HSEQ.

-Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.



¿Qué te ofrecemos?

- Ingreso a planilla Sodexo (todos los beneficios de acuerdo a ley).

- Seguro SCTR.

- Cobertura de viáticos al 100% (Movilidad, alimentación y habitabilidad).

- Asignación familiar.

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos



¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral!